סלסה שתשדרג לכם כל מאכל
מלאה בעלים ירוקים שום ודברים סופר בריאים
טעימה בפני עצמה וכתוספת לתבשילים
5 דקות עבודה ושפע של הנאה
מה צריך
½ חבילה עלי פטרוזיליה
½ חבילה עלי כוסברה
פלפל אדום
פלפל צהוב
פלפל חריף
6-7 שיני שום
1 כפית מלח הימליה
⅓ כוס שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה
מרסקים במעבד מזון פטרוזיליה, כוסברה, פלפלים שום, מלח חומץ לימון ושמן לתערובת .
ללחוץ בפולסים כדי לא לעשות אותו רסק
מעבירים לצנצנת
שומרים במקרר עד שבוע.
הערות
